Vorgeschichte: zuerst waren die Mäuse,
die meine Aussaat dreimal nacheinander auffraßen. Danach war die Bonnie, unsere
junge Katze, die Mäuse verscheuchte und manche sogar vernichtete. Dann kamen
die ersten Baby-Kätzchen, weil meine Kinder (fast erwachsen, aber egal) welche
gewünscht hatten. Und die Kätzchen waren zu verwöhnt, sie wollten kein
konventionelles Katzenfutter fressen. Und dann entschied sich das Frauchen,
selbst für die Katz' zu kochen. Die drei Kleinen (erster Wurf) aßen gern. Und
die anderen (zwei aus dem Zweiten Wurf) auch.
Seitdem koche ich einmal pro
Woche für den Kater, weil der Dürer, der Erstgeborene, bei uns blieb. Für uns,
Menschen, bedeutet es eine kleine Menu- Veränderung: jetzt haben wir fast immer Hühnerbrühe übrig
und manchmal auch zu viel gekochtes Fleisch. Also - ein breites Feld für eigene
Kreativität in der Küche.
Предыстория: сначала меня доводили мыши в саду, особенно в теплице. Они сжирали все мои сеянцы раз за разом. Потом я завела кошку Бони, которая разогнала и даже частично уничтожила мышей. Потом появились Бонины детки, котятки (дети захотели, несмотря на почти взрослый возраст). И первые котятки были так мамой разбалованы, что отказывались есть готовую еду. Добрые друзья подсказали, как надо для кошек варить. Я кормила первый выводок, все оставались довольны. Я кормила второй выводок - не только довольны, но и росли как на дрожжах.
С тех пор я и варю для оставшегося у нас сынка, первенца Дюрера. Регулярно. И это задело нас, людей, вынуждая иной раз кормиться по остаточному принципу. Что от кошачьей еды осталось. Например, почти регулярно - слишком много бульона. Чуть реже - вареное мясо. Но об этом в другом месте.
Katzenfutter. Variation 1
Die Brühe aus einem Suppenhuhn, drei Möhren und,
wenn vorhanden ist, einem Stück Kürbis kochen (1,5 Stunden). Alles
herausnehmen, abkühlen lassen. Gemüse pürieren. Fleisch, Knorpel, Haut von
Knochen lösen, mittelgroß schneiden. Einen Topf mit der Hälfte gekochter Brühe füllen,
