Regionale Produkte und Rezepte aus der Ferne / Гостинцы из путешествий

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Mittwoch, 23. November 2016

Eingelegte scharfe Miniaubergienen / Острые фаршированные мини-баклажаны

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Miniauberginen in einem türkischen Gemüseladen waren reine Verführung für mich. Ich kaufte, wusste aber nicht, wozu. Zum Glück entschied...
Montag, 4. November 2013

Usbekischer Tomaten-Salat

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Wie kann man alles rechtzeitig schaffen? Ich habe den letzten „Tomaten-Photoshooting“ Mitte Oktober gamacht, wollte, eigentlich,...
Freitag, 5. April 2013

Vegetarische Kürbis-Lasagne / Вегетарианская лазанья с тыквой

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Es geht noch immer um denselben Kürbis, der keine Machete brauchte. Mitte März ich nahm noch ein Stück davon und kochte eine Lasag...
Freitag, 8. März 2013

Kürbis-Parmesan-Muffins / Несладкие маффины с тыквой, луком, пармезаном

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Den letzten großen Kürbis ( Sorte „ Muskat“ ) wurde gestern geschlachtet . Ganz ohne Machete, ohne großen Aufwand . Ich ...
Dienstag, 5. Februar 2013

Koreanischer Glasnudelsalat

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Fun-tschösa - so heißt ein koreanischer Glasnudelsalat . Und schon wieder geht es hier nicht um süd- oder nordkoreanisch...
1 Kommentar:
Freitag, 4. Januar 2013

Gedämpfte Fleischrolle mit Mangoldfüllung / Мясной рулет с мангольдом на пару

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Früher habe ich gehacktes Fleisch in Mangoldblätter gewickelt. Jetzt mal anders: Gibt es nicht so viele Blätter, und nicht so vie...
Donnerstag, 4. Oktober 2012

Die Möglichkeiten eines Gartens

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Der traurige französische Schriftsteller Michel Houellebecq hat vor einigen Jahren ein Roman „ Die Möglichkeit einer Insel “ gesc...