Regionale Produkte und Rezepte aus der Ferne / Гостинцы из путешествий

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Freitag, 18. November 2016

Apfelbiskuit. Leicht und luftig / Бисквит с яблоками

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Wie man einen Biskuitteig macht, wusste ich schon mit 14 und zwar aus einem Kochbuch, das meine Mutter aus ihrer Geschäftsreise von DD...
Freitag, 30. Oktober 2015

Herzhafter Kuchen mit Kürbisblüten nach griechischer Art

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Nach dem ersten Bodenfrost verstand ich: meine Kürbispflanzen mussten weggeräumt werden. Ich fand aber Schade, die Knospen oder ...
Sonntag, 1. Februar 2015

Nusstorte mit ganz wenig Weizenmehl

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Manchmal bist du selbst der Arzt: ich konnte bei mir vor kurzem Gluten-Empfindlichkeit feststellen. Empirisch, ohne Tests. Könnte stim...
Freitag, 13. September 2013

Tomaten Shooting II: Tarte mit glasierten Cherry-Tomaten

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Schon wieder : erst die Bilder schießen , dann die Früchte essen . (Und dann die „Früchte ernten – ob unter denen die Fotos o...
2 Kommentare:
Donnerstag, 18. Juli 2013

Zitronenkuchen. Unpassend zu dieser Jahreszeit aber lecker

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Ich habe gestern einen Zitronenkuchen gebacken. Eigentlich ist es nicht die richtige Zeit, nicht die richtige Saison für solche Fr...
Freitag, 22. Februar 2013

Wer wünscht sich einen „Napoleon“? Торт Наполеон, как семейная традиция

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Vor drei Wochen hatte mein Sohn seinen 13. Geburtstag. Und er wünschte, dass ich für seine Klasse nicht irgendwelchen Kuchen bac...