mea culina
Ehrliches Essen ad marginem
Regionale Produkte und Rezepte aus der Ferne / Гостинцы из путешествий
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Freitag, 4. Januar 2013
Gedämpfte Fleischrolle mit Mangoldfüllung / Мясной рулет с мангольдом на пару
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Früher habe ich gehacktes Fleisch in Mangoldblätter gewickelt. Jetzt mal anders: Gibt es nicht so viele Blätter, und nicht so vie...
Mittwoch, 12. Dezember 2012
Vegetarische Teigtaschen mit Kürbis-Mangold-Füllung / Вегетарианские манты с тыквой, брынзой и травами
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Es schneit. Es sieht noch nicht wie ein " Wintermärchen" aus, aber es wird noch, hoffentlich. Und für unseres Essen bedeutet...
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