Küchenwelt – reine Männersache

Nils Henkel, Saibling/ Trüffel/Trauben/Haselnuss

Ich war beruflich in Köln auf der LivingKitshen (Küchen Messe), konnte mir anschauen, was eine moderne Küche  jetzt ausmacht und wie die Küche in der Zukunft aussehen wird. Ich konnte sehen die Technik, die Männerherzen höher  schlagen lässt, die Technik, die klug, klüger und am klügsten ist. Zum Beispiel:

 einen neuen Induktionsherd, der die Größe und die Form vom Geschirr erkennt, und wenn der Topf verschoben werden muss, dann verschiebt sich automatisch auch die geheizte Stelle (Neff, Siemens). 

Gaggenau, neu

Oder ein Ofen, der 200 Programme hat (für diejenige gedacht, die kochen überhaupt nicht können), trotzdem aber analog bedienen sich lässt (Gaggenau). 

Und neue fahrbare vertikale Dunstanzüge. 

Gaggenau, alt

Und neue ergonomische fahrbare Arbeitstische, Herde, Spülen (für die Kinder, falls die mal den Abwasch übernehmen wollten).  Ballerina Küche hat den gleichen Mechanismus für die fahrbaren Arbeitstische wie für Krankenbetten benutzt.

Nils Henkel

Die Produzenten diesen extrem  teuren Geräten berauschten  die Journalisten mit dem guten Wein und komischen Mixgetränken und bestachen sie mit den Kreationen von Sternenköchern. Für Gaggenau zauberte der edle Nils Henkel, er verwöhnte uns mit Saibling/ Trüffel/Trauben/Haselnuss. Für Siemens kochte „funny“  Christian Henze. 

Christian Henze

Und am Ende hat Siemens noch eine Zukuftsküche präsentiert, wo alles miteinander vernetzt  ist und vom Tablett  PC oder Smartphone  gesteuert werden kann:

beim Einkaufen im Supermarkt kann der Hausherr / Frau über Smartphone in den eigenen Kühlschrank einen kurzen Blick werfen (dank installierter im Kühlschrank Kamera und der Beleuchtung), dann entscheiden, was er / sie noch besorgen muss;

Wenn ein Gerät kaputt geht, wird es mit dem Tablett  PC oder Smartphone fotografiert, dann sofort Einleitung im Internet abgerufen, nach dem Fehler, Mangel, Problem gesucht. Und wenn das Problem so nicht behoben  werden kann, wird Tablett  PC oder Smartphone  selbst einer Verbindung mit dem Reparatur-Service herstellen.

Verlockend, nicht? In so einer Küche würde ich mich dumm, fast hirnlos, und völlig überflüssig fühlen.